La vendimia es el resultado de un año de trabajo dedicado a la elaboración de un producto de prestigio. Este periodo es un buen momento para descubrir la profesión del viticultor independiente.
En primer lugar, compartiremos con usted nuestra pasión y nuestro saber hacer mostrándole las diferentes técnicas de vendimia.
Con la contribución del microclima del que nos beneficiamos, esto nos permite obtener vinos a la vez suaves y generosos.
Después de la teoría, ¡es hora de la práctica! Iremos a una parcela de viñas en el corazón de las perlas del viñedo para realizar entre 1 y 2 horas de vendimia. La oportunidad de participar en una experiencia amistosa y divertida.
A continuación, a nuestro regreso a la propiedad vitícola, presentaremos las fases de la transformación de la uva en vino y las técnicas utilizadas para la vinificación de los vinos tintos, blancos y rosados.
Por último, después del esfuerzo, la comodidad en torno a una cata de nuestros vinos.
Reserva:
Este evento requiere condiciones favorables (en particular, una buena madurez de la uva, así como condiciones meteorológicas favorables). El Domaine Specht se reserva el derecho de proponer otra fecha (el día anterior o el día posterior) o un evento sustitutivo.
La experiencia solo está disponible en francés e inglés.
En contacto con los viticultores
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Dirección
Domaine Specht
Domaine Specht, Rue des Églises, Mittelwihr, Frankreich
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