Gertwiller, en Alsacia, es un encantador pueblo alsaciano situado a los pies del Monte Sainte-Odile, entre Estrasburgo y Colmar, en la famosa Ruta del Vino de Alsacia. Este pintoresco pueblo es conocido por ser la capital alsaciana del pan de especias, una especialidad regional que atrae a visitantes de todo el mundo. Con sus casas de entramado de madera, sus callejuelas llenas de flores y los viñedos que lo rodean, Gertwiller ofrece una auténtica inmersión en el corazón de la Alsacia tradicional.
Gertwiller, en Alsacia, es un encantador pueblo alsaciano situado a los pies del Monte Sainte-Odile, entre Estrasburgo y Colmar, en la famosa Ruta del Vino de Alsacia. Este pintoresco pueblo es conocido por ser la capital alsaciana del pan de especias, una especialidad regional que atrae a visitantes de todo el mundo. Con sus casas de entramado de madera, sus callejuelas llenas de flores y los viñedos que lo rodean, Gertwiller ofrece una auténtica inmersión en el corazón de la Alsacia tradicional.
La historia de Gertwiller en Alsacia está estrechamente ligada a la tradición del pan de especias, que se remonta al siglo XVIII. Se remonta al siglo XVIII. Aún hoy, el pueblo es conocido por sus dos productores emblemáticos: Maison Lips y Maison du Pain d'Épices Fortwenger. En estas dos empresas familiares, la artesanía tradicional se transmite de generación en generación. Una visita a Gertwiller no estaría completa sin una visita a una de estas tiendas, donde podrá descubrir los secretos de la elaboración del pan de especias y degustar este dulce perfumado con especias, que se presenta en una gran variedad de formas y sabores. El museo del pan de jengibre de la Maison Lips también ofrece una visión fascinante de la historia y la producción de este manjar.
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